Famosa pela sua medina medieval labiríntica, pelos seus souks animados e pela sua arquitetura centenária, Fez oferece uma das experiências culturais mais envolventes de Marrocos. Selecionámos cuidadosamente os melhores hotéis em Fez com base em recomendações de especialistas e em milhares de avaliações genuínas de hóspedes. Todos os nossos hotéis recomendados têm uma classificação de, pelo menos, 4 em 5 estrelas.
Melhor hotel económico em Fez: Palais De Fès Dar Tazi
Melhor hotel boutique em Fez: Riad Laaroussa
O Riad Laaroussa é um deslumbrante palácio do século XVII situado no coração da Medina de Fez. Outrora residência do Ministro da Guerra, Mehdi Mnebhi, esta propriedade histórica serviu posteriormente como escola corânica, antes de cair em ruína. Em 2005, foi recuperada pela família Sola, que passou 18 meses a restaurar meticulosamente o edifício com a ajuda de artesãos locais, a fim de preservar o seu carácter majestoso.
Fodors + mais 2«Construído em torno de um exuberante jardim interior — um oásis de tranquilidade no meio da agitação da medina, mesmo à porta —, este palácio do século XVII encontrava-se em estado de degradação antes de ter sido recuperado e reconstruído pelos seus proprietários franco-americanos, recorrendo aos conhecimentos dos melhores artesãos da cidade.»
Destacado como «Fodor’s Choice» em Fez.
O Hotel Palais Amani é um refúgio deslumbrante situado na medina de Fez, classificada pela UNESCO. Originalmente um palácio do século XVII, o edifício foi amplamente reconstruído na década de 1920, na sequência de um deslizamento de terra. Esta reconstrução confere à propriedade a sua influência Art Déco distinta e elegante, que se harmoniza na perfeição com o artesanato tradicional marroquino, como os intrincados azulejos *zellige* e a madeira de cedro esculpida.
New York Times + mais 2«O sumptuoso Palais Amani, com 15 quartos, foi criado por uma encantadora senhora franco-marroquina de Montpellier e pela sua família, o que explica por que razão oferece o prazer de uma decoração fassi magnificamente renovada, aliada a confortos modernos, incluindo ar condicionado e Internet.»
Selecionado para a secção «36 Hours in Fez, Morocco» do New York Times.
O Karawan Riad é um deslumbrante refúgio de luxo situado no histórico bairro andaluz da Medina de Fez. Instalado num palácio do século XVII que outrora serviu de grande harém, o estabelecimento foi meticulosamente restaurado ao longo de uma década para honrar o seu passado histórico. Foram contratados artesãos locais para recriar os detalhes tradicionais, desde o gesso intricadamente esculpido à mão e os mosaicos *zellije* até às lanternas em filigrana que projetam um brilho quente e dourado por todo o pátio.
Fodors + mais 1«Os proprietários franceses nómadas deste caravansarai contemporâneo passaram dez anos a reinventar este riad palaciano do século XVII. Atualmente, sete suites sumptuosas rodeiam um vasto pátio com colunas imponentes.»
Destacado como «Fodor’s Choice» em Fez.
O Hotel Sahrai, cujo nome deriva da palavra marroquina que significa «magia», é um deslumbrante refúgio boutique situado numa encosta em Fez. A propriedade ergue-se no local histórico do antigo palácio de verão do marechal Lyautey, e o seu design presta homenagem de forma engenhosa a esse passado, retomando os grandiosos arcos que outrora adornavam a estrutura original.
Lonely Planet + mais 1«Situado numa colina perto da Ville Nouvelle, este hotel elegante é um mundo à parte, um refúgio com estilo, espaço, um spa e restaurantes — embora seja possível dar um passeio pela medina com o serviço de transporte do hotel. A arquitetura moderna e arejada é complementada por belas decorações tradicionais de Fez; os quartos, de estilo sóbrio, dispõem de banheiras embutidas.»
Na antiga medina de Fez, o Riad Jardin des Biehn ocupa o que outrora foi o palácio de verão do Paxá Si Tayeb El Mokri, um poderoso estadista que transformou a propriedade por volta de 1906. Após décadas de decadência, a propriedade foi cuidadosamente restaurada pelo antiquário francês Michel Biehn e pela sua esposa Catherine, que passaram anos a devolver a vida aos edifícios e jardins históricos.
Fodors + mais 1«Atraindo uma clientela internacional, esta maison d’hôtes com um toque francês proporciona uma experiência serena desde o momento em que se atravessa o corredor de cor ocre para entrar no jardim exuberante, repleto de jasmim e rosas perfumadas, bem como de oliveiras e árvores cítricas.»
Destacada como «Fodor’s Choice» em Fez.
O Dar Roumana é um daqueles locais em Fez que mais se assemelha a uma casa maravilhosamente preservada do que a um hotel. Construída no final do século XIX pela família Arfaoui, proeminentes comerciantes de azeite, a casa continuou a ser uma residência familiar durante várias gerações antes de ser transformada num riad boutique. O seu nome significa «Casa da Romã», uma referência às romãzeiras que outrora conferiam o seu carácter ao bairro circundante de Zkak Roumane.
Fodors + mais 1«A Casa da Romã é uma residência sumptuosamente restaurada, com quatro suites deslumbrantes que destacam o trabalho dos famosos artesãos de Fez nas suas portas esculpidas em madeira de cedro e nos seus tetos altos, nos pavimentos em mosaico e nos trabalhos de gesso minuciosos.»
O Riad Idrissy é um daqueles locais em Fez que mais parece um capítulo da história da cidade, maravilhosamente preservado, do que um hotel. Instalado numa mansão restaurada com 400 anos, no coração da antiga medina, o riad abriu as suas portas aos hóspedes em 2012, após uma meticulosa restauração de seis anos que devolveu à vida a sua arquitetura tradicional de Fez. O seu pátio imponente, os intrincados azulejos zellij, a madeira de cedro esculpida e os delicados detalhes em estuque demonstram o artesanato pelo qual Fez é famosa.
Fodors + mais 1«Meticulosamente restaurado, este encantador riad apresenta um pátio com pé-direito triplo e cinco quartos, que resplandecem com os deslumbrantes azulejos zellij e os estuques ornamentados. Foi lindamente decorado com antiguidades de todo o país, mas o conforto é contemporâneo, com chuveiros de efeito chuva nas casas de banho privativas e Wi-Fi gratuito em todas as instalações.»
O Hotel Ryad Mabrouka é um refúgio sereno, aninhado entre as antigas e sinuosas muralhas de Fez el Bali. Esta pousada tradicional foi meticulosamente restaurada para honrar a autêntica arquitetura árabe-andaluz, apresentando um deslumbrante pátio central adornado com azulejos zellij em mosaico intrincados, madeira de cedro entalhada e gesso esculpido.
Lonely Planet«Um clássico de sempre, o Mabrouka é uma grande moradia árabe-andaluz meticulosamente restaurada, cujos proprietários não poupam esforços para satisfazer os hóspedes e se empenham em adotar práticas sustentáveis. Dispõe de oito quartos, todos com pequenos detalhes que tornam a sua estadia ainda mais especial.»
O Algilà Fès é um deslumbrante riad boutique situado no coração da antiga medina de Fes el-Bali. É composto por três residências do século XVIII maravilhosamente restauradas, que foram cuidadosamente interligadas para criar um refúgio tranquilo. Ao combinar a arquitetura tradicional marroquina com os confortos modernos, o hotel preserva a integridade histórica das estruturas originais, oferecendo simultaneamente uma experiência requintada aos hóspedes.
Lonely Planet«Um ambiente de paz impregna as três casas interligadas que compõem este riad. Os 12 quartos (quatro em cada pátio) são como pequenas caixas de joias, com mosaicos tradicionais e mobiliário antigo em cloisonné. As refeições podem ser tomadas no terraço do telhado, embora as vistas sejam limitadas.»
O Marriott Hotel Jnan Palace é um estabelecimento de destaque na Ville Nouvelle de Fez. Ao contrário dos riads densos e sinuosos que se encontram no coração da antiga medina, este hotel oferece uma experiência mais grandiosa e espaçosa. Fundado em 1989, a sua arquitetura inspira-se nas propriedades reais que historicamente ocupavam o bairro, apresentando jardins amplos e grandes elementos aquáticos que proporcionam um ambiente sereno aos viajantes.
Telegraph«Situado no coração de um dos maiores jardins privados da Ville Nouvelle de Fez, o Marriott abriu as suas portas no local onde outrora se situava o antigo Jnane Palace. Com uma piscina imensa, inúmeras opções gastronómicas e de bebidas e quartos extremamente confortáveis, é o local perfeito para um fim de semana descontraído ao sol de inverno.»
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Fes, também escrita e pronunciada como Fez, é a capital da região de Fes-Meknes, no interior de Marrocos. É conhecida como a «Meca do Ocidente». A cidade de Fes é também considerada a capital cultural de Marrocos. As tradições culinárias ocupam um lugar central na cidade de Fes. Esta bela cidade marroquina é a combinação perfeita entre estruturas e culturas antigas e novas práticas e estilos de vida.
Ville Nouvelle
O bairro de Ville Nouvelle é um bairro de estilo contemporâneo. É possível encontrar vários locais para fazer compras, cafés e restaurantes neste bairro. Um dos locais de visita obrigatória neste bairro é o Jardim Majorelle.
Fes El-Jdid
O bairro de Fes El-Jdid é o bairro central do distrito. A rua principal deste bairro, chamada Grand Rue De Fes El-Jdid, é bastante popular. Nesta rua encontra-se uma loja de artigos de couro de qualidade. O bairro de Fez El-Jdid é bem conhecido pelo seu toque histórico.
Fez El-Bali
Este bairro é uma das regiões mais antigas de Fez. Foi outrora a capital da dinastia idrisida. Esta região de Fez é também a maior zona sem carros do mundo. Fez El-Bali alberga a universidade mais antiga do mundo, a Universidade de Al-Karaouien. Este bairro é famoso pelo seu chá de menta e pelos seus magníficos jardins. O bairro de Fes El-Bali é um símbolo do património marroquino.
Praça Nejjarine
A zona de Nejjarine é mais do que um bairro. É uma grande atração turística. Esta zona alberga também um museu popular e várias lojas que vendem artigos em madeira e trabalhos de marcenaria.
Mellah
Este bairro é o bairro judeu de Fez. Esta bela zona está repleta de casas elegantes com janelas de ferro e varandas e alpendres pitorescos.
Consulte também o nosso guia sobre as melhores zonas para ficar em Fez.
Num hotel de 3 estrelas, terá de pagar cerca de 55 dólares por noite e, num hotel de 4 estrelas, o preço ronda os 90 dólares por noite. Se procura um hotel de luxo de 5 estrelas em Fez, pode contar com um preço de cerca de 160 dólares por noite.
Se procura um hotel económico em Fez, reserve o Palais De Fès Dar Tazi. É um excelente hotel económico que oferece uma ótima relação qualidade-preço. Tem uma boa localização, foi recomendado por especialistas em viagens e conta com excelentes avaliações dos hóspedes. Consulte também a nossa lista dos melhores hotéis económicos em Fez.
Gosta de algum luxo, mas não aprecia as famosas cadeias hoteleiras. Se procura o melhor hotel boutique em Fez, não deixe de conhecer o Riad Laaroussa. É um hotel muito bacano, altamente recomendado por viajantes e especialistas.
Consulte também a nossa lista dos melhores hotéis boutique em Fez, uma seleção feita manualmente dos hotéis mais exclusivos e românticos da cidade.
Se o dinheiro não for um problema e estiver à procura de um hotel de luxo em Fez, opte pelo Hotel Sahrai. O hotel oferece um serviço excelente, está numa localização privilegiada, tem recebido avaliações muito positivas de hóspedes anteriores e foi recomendado por críticos de viagens de renome.
Consulte também a nossa lista dos melhores hotéis de luxo em Fez, uma lista selecionada manualmente dos hotéis de 5 estrelas mais exclusivos da cidade.
Está à procura de um local acolhedor para ficar em Fez, onde lhe sirvam um pequeno-almoço caseiro e fresco de manhã? Não deixe de conhecer o Bed & Breakfast Funky Fes. Este B&B foi recomendado por especialistas em viagens de renome e os hóspedes mais recentes atribuíram-lhe as melhores classificações.
Está à procura de um quarto privado bom e acessível ou de um dormitório acolhedor? Dá uma vista de olhos no Riad Verus. Este hostel tem recebido excelentes avaliações por parte dos mochileiros. Vê também a nossa lista dos melhores hostels em Fez.
Se procura um quarto com vista, experimente o Hotel Sahrai, que oferece vistas fantásticas sobre Fez.
Experimente o Hotel Ryad Mabrouka se estiver à procura de um pequeno-almoço delicioso em Fez. O hotel tem excelentes avaliações dos hóspedes no que diz respeito ao pequeno-almoço.
Visita guiada à Medina de Fez. Este passeio por Fez leva-o a percorrer o intrincado labirinto de ruas da medina. Conheça as curtumes, a Medersa Bouaanania, o Museu Nejjarine e muito mais. Preço: 30 $
Excursão de um dia em grupo reduzido a Chefchaouen a partir de Fez. Visite a cidade de Chefchaouen, nas montanhas do Rif, numa excursão em grupo reduzido a partir de Fez, e passe o dia a explorar a arquitetura de sonho em azul e branco, uma medina pitoresca e os pontos de referência locais. Preço: 45 $.
Viagem de 3 dias e 2 noites pelo deserto até Marraquexe, partindo de Fez. Esta viagem de Fez a Marraquexe leva-o através da floresta dos Cedros, das montanhas do Atlas e dos desertos. Visite kasbahs, faça um passeio de camelo e passe a noite numa tenda berbere. Preço: 300 $.
Mais coisas para fazer em Fez
Fez, o coração espiritual e cultural de Marrocos, constitui um testemunho da perdurabilidade da vida urbana medieval. Fundada no final do século VIII por Idris I, a cidade surgiu inicialmente como dois povoados distintos nas margens opostas do rio Fez. Prosperou sob sucessivas dinastias, sobretudo durante a era marinida, nos séculos XIII e XIV, que a consagrou como um centro proeminente de erudição islâmica, comércio e excelência arquitetónica. Durante mais de um milénio, serviu como capital política vital até à transferência para Rabat em 1912, uma mudança que, ironicamente, ajudou a preservar o seu carácter antigo face à rápida modernização observada noutros locais.
Hoje, Fez continua a ser um monumento vivo à história. O seu centro, Fes el-Bali, é reconhecido como a maior zona urbana sem trânsito automóvel do mundo, onde milhares de ruelas sinuosas e labirínticas servem de mercado vibrante e cheio de vida para os artesãos que ainda praticam ofícios seculares. A cidade ergue-se como uma ponte entre o mundo antigo e o mundo moderno, atuando como principal guardiã do património intelectual de Marrocos através da Universidade de al-Qarawiyyin. Fundada em 859 d.C. por Fatima al-Fihri, esta instituição é oficialmente reconhecida como a universidade mais antiga do mundo em funcionamento contínuo e que concede graus académicos, simbolizando a dedicação de longa data da cidade à sabedoria e ao conhecimento.
Para além da sua grandiosidade, Fez guarda segredos fascinantes e menos conhecidos. A sua famosa Curtume de Chouara, que há quase mil anos tinge couro utilizando pigmentos naturais, é uma relíquia industrial ativa onde o processo manual permanece inalterado desde a Idade Média. Além disso, a cidade é um exemplo magistral de controlo climático passivo; as ruas estreitas e de paredes altas e a arquitetura voltada para o interior foram concebidas há séculos para criar microclimas sombreados, proporcionando um arrefecimento natural. Talvez o mais intrigante seja a «linguagem silenciosa» das portas da cidade, onde, historicamente, as entalhadas intrincadas e as cores específicas — como o azul para a sabedoria ou o verde para a devoção religiosa — outrora indicavam o estatuto social e a profissão das famílias que ali residiam.
Quer conhecer a cidade um pouco melhor? Consulte o nosso guia sobre onde ficar em Fez, que inclui recomendações sobre as melhores zonas, museus, atrações e outras atividades a realizar.
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