Carménère Eco Hotel, Santiago

O Carménère Eco Hotel, situado no tranquilo bairro da Providência, em Santiago, é um refúgio boutique intimista que se destaca pelo seu profundo compromisso com a sustentabilidade. Instalado num edifício que remonta a 1939, este encantador estabelecimento funciona como um oásis de pequena escala com apenas cinco quartos, cada um com um nome único inspirado num dos famosos vales vinícolas do Chile, como Maipo, Colchagua e Casablanca.

O tema do hotel é uma homenagem sincera à casta Carménère, que foi redescoberta no Chile após ter sido considerada extinta na Europa. À chegada, os hóspedes são recebidos com um copo de cortesia deste vinho local emblemático e convidados a conhecer a sua história. Os interiores combinam uma decoração rústica do interior chileno com confortos modernos, destacando-se um jardim sereno e exuberante que proporciona um refúgio tranquilo da agitação da cidade circundante.

A sustentabilidade está presente em toda a experiência dos hóspedes, desde práticas de eficiência energética até uma estação de café disponível 24 horas por dia, abastecida com chás e café biológicos. O serviço personalizado e bilingue é uma marca distintiva do hotel, uma vez que a pequena equipa se concentra em criar um ambiente personalizado e acolhedor para cada visitante.

A sua localização em Providência é ideal para explorar Santiago. Fica a uma curta distância a pé do badalado Barrio Italia, um bairro conhecido pelas suas lojas de design e pela sua cena gastronómica. Os hóspedes encontram-se também numa posição privilegiada para visitar pontos de interesse cultural, como o bairro das Belas Artes e o vibrante bairro de Lastarria, tornando-o uma base perfeita e consciente para descobrir o coração da capital do Chile.