O Hotel Pilgrm, Londres

O Pilgrm, situado no bairro de Paddington, em Londres, é um exemplo notável de restauração sustentável. Inserido num conjunto de edifícios vitorianos por excelência, o hotel foi repensado para valorizar o seu património, em vez de o ocultar. A equipa restaurou meticulosamente escadarias de mogno com 200 anos e incorporou tesouros recuperados, tais como pavimentos em parquet provenientes de um antigo ginásio do exército e radiadores recuperados de um hospital psiquiátrico, conferindo a cada recanto uma história única.

A filosofia de design privilegia o artesanato e a autenticidade. Aqui não encontrará características típicas de hotéis em série; em vez disso, os quartos estão decorados com plantas vivas para melhorar a qualidade do ar e foram intencionalmente despojados de itens «desnecessários», como minibares e garrafas de plástico. Através de parcerias com artesãos locais — como o estúdio 93ft, sediado em Sheffield —, os proprietários garantiram que tudo, desde o mobiliário até à iluminação, transmita uma sensação de intencionalidade, solidez e esteja profundamente enraizado no design britânico.

O rés-do-chão dispensa o tradicional átrio formal em favor de um animado café de bairro. Esta abordagem informal continua no andar de cima, no lounge, onde os hóspedes podem desfrutar de menus britânicos sazonais e de cocktails refinados e pré-misturados. É um espaço concebido para quem aprecia uma estadia atenciosa e ecologicamente consciente, sem sacrificar o encanto estético.

A conveniência é outra característica marcante da experiência. A menos de um minuto da Estação de Paddington, os hóspedes têm uma ligação direta ao Aeroporto de Heathrow e fácil acesso ao resto da cidade. Está-se a uma curta caminhada da extensa vegetação do Hyde Park, dos canais serenos de Little Venice e das lojas de luxo do West End.