Hotel Waldorf-Astoria Palm Jumeirah, Dubai

O Waldorf Astoria Dubai Palm Jumeirah é um refúgio deslumbrante situado no Crescente Oriental da mundialmente famosa Palm Jumeirah. Inaugurado em 2014 como o primeiro estabelecimento da marca numa ilha no Médio Oriente, oferece uma combinação de elegância europeia clássica e hospitalidade tradicional árabe. A arquitetura, da autoria de Khatib & Alami, centra-se na maximização do espaço e da luz para realçar as vistas deslumbrantes sobre o Golfo Árabe e o cintilante horizonte de Dubai.

Um desafio técnico único durante a sua construção envolveu métodos complexos de «drenagem», uma vez que o local estava rodeado de água em vários lados. Hoje, o resort é aclamado pelas suas comodidades luxuosas, incluindo um spa com 21 530 pés quadrados e uma praia privada de areia branca. Os hóspedes podem até chegar de iate e atracar diretamente no cais privado do hotel.

A gastronomia é um dos principais destaques, com espaços de classe mundial como o «Social», do chef Heinz Beck, detentor de três estrelas Michelin. Para um toque de história, o salão «Peacock Alley» do hotel presta homenagem ao Waldorf Astoria original de Nova Iorque, servindo como um local sofisticado para o chá da tarde e para o relaxamento.

Em termos de localização, o hotel constitui uma base tranquila para explorar o Dubai. Embora pareça um refúgio isolado, fica a uma curta distância de carro das principais atrações, como o parque aquático Aquaventure, a vibrante Marina do Dubai e o icónico Burj Khalifa, que é visível a partir de muitos dos 319 quartos e suites do hotel.