O Hotel Métropole, em Bruxelas, é uma verdadeira obra-prima da arquitetura da Belle Époque, que nos dá a sensação de entrarmos diretamente numa máquina do tempo. Inaugurado originalmente em 1895, surgiu de uma brilhante estratégia de marketing da família de cervejeiros Wielemans-Ceuppens. Inicialmente, abriram um café para vender a sua cerveja, que se tornou um sucesso tão grande que compraram o edifício do banco ao lado e o transformaram num hotel de luxo.
Para dar vida à sua grandiosa visão, contrataram o arquiteto francês Alban Chambon. Este revolucionou completamente o espaço, reunindo os melhores artesãos da época para construir um mundo maravilhoso e eclético. A receção que se vê hoje é, na verdade, o balcão original do antigo banco, e o hotel chegou mesmo a contar com um elevador encomendado à empresa Edoux — a mesma empresa de engenharia que construiu os elevadores da Torre Eiffel.
O hotel também é famoso por ter acolhido a lendária Conferência Solvay de Física de 1911. Este encontro histórico reuniu as maiores mentes do mundo, incluindo Albert Einstein e Marie Curie, para debater as teorias emergentes da mecânica quântica nas próprias salas de reuniões do hotel.
Se isso não for história suficiente para si, o bar do Métropole é também o local oficial de nascimento do cocktail Black Russian, inventado em 1949 pelo barman Gustave Tops. Depois de ter fechado as portas durante a pandemia, o icónico edifício está atualmente a passar por um vasto projeto de restauração para dar nova vida aos seus quartos históricos e reabrir as portas como um destino de luxo moderno.
Críticas de especialistas
«Os quartos do Hôtel Métropole foram redecorados em estilos que variam entre o art déco e o “barroco veneziano” — um pouco demasiado colorido para alguns gostos. Grande parte do mobiliário foi restaurado a partir de peças originais da década de 1930.»
«O Hotel Métropole, situado perto da Place Sainte-Catherine e da Grand Place, é talvez o mais famoso dos grandes hotéis de Bruxelas, repleto de glamour e elegância, com salões revestidos a mármore, lustres cintilantes e latão polido. As áreas comuns têm um ar palaciano, há um café/bar animado e o restaurante gourmet é excelente.»
O que os hóspedes gostaram
- Quartos amplos
- Pessoal simpático
- Estilo boutique
- Excelente localização
- Wi-Fi gratuito

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