Padaria do Hotel Praktik, Barcelona
O Hotel Praktik Bakery, situado no elegante bairro do Eixample, em Barcelona, ficou famoso por ter sido pioneiro como o primeiro hotel do mundo com temática de padaria. Em vez de entrar num átrio tradicional e formal, o hóspede entra diretamente numa oficina de padaria artesanal, em pleno funcionamento e repleta de aromas. O ar está constantemente impregnado com o aroma reconfortante de pão acabado de cozer e pastéis quentinhos, cortesia da famosa marca local de Anna Bellsolá, a Baluard.
O próprio edifício presta homenagem à rica história arquitetónica do bairro, integrando-se na perfeição nas fachadas modernistas do século XIX que o rodeiam. Originalmente construída durante a expansão visionária de Barcelona, a estrutura tradicional foi habilmente adaptada para fazer a ponte entre o encanto histórico da cidade e a hospitalidade moderna e experiencial.
Para dar vida ao interior, o hotel contou com o célebre designer espanhol Lázaro Rosa-Violán. Este criou um visual marcante, que combina o minimalismo com o estilo industrial, caracterizado por paletas monocromáticas simples, azulejos clássicos brancos tipo metro e toques brilhantes de amarelo. Os 74 quartos funcionam como refúgios tranquilos e minimalistas que contrastam lindamente com a energia agitada e sensorial da padaria no piso inferior.
O que torna uma estadia aqui verdadeiramente memorável é o quão profundamente enraizada está nos rituais locais do dia a dia. Para além de saborear os pastéis de classe mundial no buffet de pequeno-almoço, pode até reservar workshops interativos de pastelaria. É uma base maravilhosamente não convencional para explorar pontos de referência nas proximidades, como La Pedrera e a Sagrada Família, especialmente se adora a ideia de acordar com o cheiro a croissants frescos todas as manhãs.
Críticas de especialistas
«O Hotel Praktik Bakery oferece alojamento a preços acessíveis, com estilo e, por vezes, uma ou duas surpresas. Não é para quem não tem força de vontade em matéria de alimentação. Mas se procura um quarto alegre e económico e uma forma generosa, deliciosa e rica em hidratos de carbono de começar ou terminar o seu dia, este é o sítio certo.»
O que os hóspedes gostaram
- Pessoal simpático
- Excelente localização
- Pequeno-almoço em buffet
- Estilo boutique
- Camas confortáveis
- Excelente Wi-Fi

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