Hotel Montefiore, Tel Aviv

O Hotel Montefiore é um verdadeiro pioneiro, famoso por ser o primeiro hotel boutique de Tel Aviv. Instalado num edifício de 1924 maravilhosamente preservado na Rua Montefiore, o estabelecimento foi originalmente projetado pelo arquiteto Moshe Lovrinzki. Constitui um exemplo impressionante do estilo «eclético» dos primórdios da cidade — uma mistura de influências arquitetónicas que antecede o famoso movimento Bauhaus, que mais tarde definiu grande parte da linha do horizonte local.

Com apenas 12 quartos, o hotel oferece uma experiência incrivelmente íntima. Os interiores são uma verdadeira obra-prima de sofisticação de inspiração colonial, com pavimentos em madeira escura, tetos em zinco prensado e mobiliário em couro luxuoso. Um detalhe característico e bem pensado é a biblioteca que vai do chão ao teto, presente em todos os quartos, repleta de uma mistura eclética de literatura, livros de viagens e romances que convidam os hóspedes a acomodarem-se e a relaxarem.

O hotel é, sem dúvida, igualmente famoso pelo seu restaurante no átrio, que é um ponto de referência local para a cozinha de fusão franco-vietnamita. É um local para ver e ser visto, onde o tilintar dos copos e a música jazz criam uma atmosfera urbana animada que parece estar a mundos de distância da cultura de praia ensolarada e descontraída, a apenas alguns quarteirões de distância.

A sua localização no coração da cidade é perfeita para quem gosta de explorar. Está a poucos passos da vibrante Avenida Rothschild, onde pode admirar a arquitetura histórica ou tomar um café num dos muitos cafés. Pontos de referência culturais como o Museu Independence Hall e o animado Mercado Carmel também ficam a uma curta distância a pé, tornando-o uma base ideal para absorver a energia da cidade.